Un souk (arabe : سوق,
marché, berbère : ameznaz, ulzuz ou anmugger) est, dans le monde arabo-berbère, un marché forain éphémère, généralement hebdomadaire. C’est aussi un lieu de transactions commerciales. Il est presque toujours en plein air ; seuls certains souks des médinas sont parfois couverts. Son équivalent en persan ou turc est bazar tandis qu’en tamazight (berbère), il est appelé ameznaz (lieu de vente), ulzuz ou anmugger et en espagnol zoco.
Voir Souk sur Wikipédia.
